Vantoux

Schon seit dem 12. Jahrhundert verfügt der „Ort, wo der Wind weht“ (Wind „vent“, wehen „tousser“) über ein großes Weinbaugebiet, das im 19. Jahrhundert von der Reblaus verwüstet wird. Gleichzeitig wird das Dorf mit der Ankunft einer großen jüdischen Gemeinde vom Viehhandel geprägt. Der israelitische Friedhof aus dem 16. Jahrhundert ist genau wie die Überreste der ehemaligen Synagoge immer noch erkennbar. Der Besucher erhält die Gelegenheit ein paar Spazierwege am Wasser entlang des Baches Vallières einzuschlagen.