Het dorp wordt in 1404 voor het eerst genoemd. In 1480 wordt de naam van het plaatsje geschreven als “Coing”, de Franse naam van het fruit (kweepeer) dat hier groeide.
Er zijn nu overblijfselen te zien van het oude kasteel dat tijdens de 17e en 18e eeuw werd herbouwd en heringericht: de omheiningsmuur, twee torens, de orangerie, de oude boerderij en de Saint-Laurent kapel. De kapel is een keer per jaar toegankelijk voor publiek, tijdens de mis ter ere van Sint Laurens, patroonheilige van de inwoners van Coin-sur-Seille.
Academicus François de Curel, een toneelschrijver die in 1874 in Metz werd geboren, ligt in de grafkelder van de kapel. Het is een ideale wandelplek langs de Seille, via de oude spoorweg tussen Metz en Château-Salins.
Erfgoed om te ontdekken
- Natuurtocht “Langs de oevers van de Seille”: wandeling langs de Seille en de oude spoorlijn tussen Metz en Château-Salins. Download de kaart met natuurtochten in Metz Métropole
- Saint-Laurent kapel en ruïnes van het kasteel, zoals de oude boerderij.
