Sainte-Ruffine wordt sinds de nieuwe steentijd bewoond. De naam van het plaatsje verschijnt vanaf 927. Het was tijdens de 2e eeuw een thermaal dorp, maar door de kwetsbare bodem konden de baden niet gespaard blijven.
Een andere getuige uit de Oudheid: de 18e eeuwse kapel is gebouwd op Merovingische funderingen.
Eeuwenlang was wijnbouw de hoofdactiviteit van het dorp, zoals te zien is aan de wijnpers uit de 14e eeuw, en de oude wijnbouwershuisjes.
Erfgoed om te ontdekken
- De kerk gebouwd in 1726, gerestaureerd tijdens de 19e eeuw.
- De Notre-Dame kapel, naast de oude middeleeuwse kerk die begin 18e eeuw werd afgebroken, met een Maagdenbeeld uit de 15e eeuw.
- De wijnpers uit de 19e eeuw, gemaakt met onderdelen van een oude wijnpers.
- Oude wijnbouwershuisjes en huizen uit de 18e eeuw
- Twee washuizen
- Natuurtocht “In de voetsporen van de Romeinen”: download de kaart met natuurtochten in Metz Métropole
