Auparavant dépendante de l’ancienne province du Barrois prévôté de Briey, Roncourt est, pour la première fois, mentionné dans les textes de 1128, pour l’Église Saint-Georges. Des sépultures de l’époque barbare ont été retrouvées au siècle dernier sur le territoire.
Le ban communal abrite une exploitation agricole et la pierre de Jaumont, extraite de la carrière de roches calcaires du bois de Jaumont, est utilisée pour le bâtiment et les chaussées.
Le cimetière autour de l’église classée, la statue de Saint-Georges sur une porte de cimetière de 1654 ainsi qu’une maison forte du XVème siècle et un château en ruine de 1820 dans le bois de Jaumont constituent l’architecture typique de Roncourt.
Patrimoine à découvrir
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Blason de la commune
« De gueules au dextrochère de carnation, vêtu d'azur, mouvant d'une nuée d'argent, tenant une épée du même garnie d'or, accostée de deux croisettes recroisetées au pied fiché du même, le champ chaussé, abaissé et pignonné d'or. »